Aantal personen: 4

Bereidingstijd:

15 minuten.

Ingrediënten

300 gram Quorn
2 eetlepels Faja Lobi Snesie Foroe (roerbakmix)
2 theelepels tomatenpuree
1 stukje verse peper
2 takken selderij
1/2 kopje water

Bereiden

Quorn in stukjes snijden. 10 eetlepels olie verhitten, hieraan de Quorn toevoegen en 5 minuten roerbakken; vervolgens alle overige ingrediënten (behalve het water) hieraan toevoegen en enkele minuten roerbakken. Tenslotte het water toevoegen, het geheel even omscheppen, en met gesloten deksel 5 minuten op zacht vuur laten sudderen
Serveertip: Serveren met Kotomisi Rijst,
Kouseband, Bruine Bonen en eventueel
Ghoegrie.
Variatietip: Voeg in stukjes gesneden groene en rode paprika, prei en taugé tijdens het roerbakken toe.

Bron/inzender: Astrid